带您读懂虹吸式咖啡壶原理及过程

  咖啡壶有不同类型的,每个类型的咖啡壶工作原理都会有较大的差异。局限于篇幅原因,长沙美瓷家装小编本期先带您读懂虹吸式咖啡壶原理及过程 ,正在研究咖啡壶的伙伴们赶紧看过来,会有您需要的喲。

  虹吸式咖啡壶原理:工作原理

  虹吸式咖啡壶主要是通过压力差实现,首先是将下杯水加热至沸腾,然后插入上杯,使下杯呈现真空状态。由于上下杯的压力差使得热水上行与上杯咖啡粉混合并萃取,萃取结束后撤掉下杯火源,使得上下杯之间压力差瞬间减小,重心引力促使咖啡萃取液回流至下杯。如果咖啡萃取液回流速度加快,可用一个湿抹布擦拭下杯,这样可以让上下杯压力差变小,咖啡萃取液回流速度更快。

虹吸式咖啡壶原理

  虹吸式咖啡壶原理:用量标准

  虹吸式咖啡壶煮一杯咖啡(120ml/杯)所需咖啡粉量为15g左右。虹吸式咖啡壶对应的咖啡勺通常是10g/勺,也就是一杯咖啡需添加一勺半咖啡粉量。做几杯咖啡则按照相对应的粉量添加即可。

  虹吸式咖啡壶原理:清洗方法

  1.手握上座玻璃管,左手手掌轻往瓶口处轻拍三下;

  2.在玻璃周围再轻拍三下,使其让咖啡粉末松散;

  3.将咖啡粉倒掉后,再用清水冲洗上杯内缘,轻转一圈冲洗;

  4.用清水直冲过滤器,清除碎渣;

  5.把过滤器弹簧钩拨去,用清水彻底洗净;

  6.双手合拾挤压转圈拧干即可;

  7.洗杯刷沾上清洁剂,刷洗上座,冲洗时小心瓶口敲破,玻璃管撞击水槽或杯子等。

  带您读懂虹吸式咖啡壶原理及过程,这下你该知道了吧?原来香喷喷的咖啡就是这么做出来的,你是否也很享受这种香浓的味道呢?那就买一台咖啡壶回家,简单的“捣鼓”一下就可以咯。

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