词语： 粉肠
拼音： fěn cháng
注音： ㄈㄣˇ ㄔㄤˊ
繁体： 粉腸
词语解释
粉肠fěn cháng，fěn cháng ér
◎淀粉与各种调料混合后灌入肠衣蒸熟的食品。
英文：sausage of amylum;
国语辞典
粉肠fěn cháng
1.猪的大肠作成点心时的别称。
例如：如：“荷叶粉肠”。
2.一种食品。以甘?粉、肉丁、笋丁掺合灌入猪肠而成，亦可加入色素调色。
网络解释
粉肠
粉肠是一种中国广东及香港地区传统的名菜，主要材料有猪肉、猪小肠等，辅料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，属于粤菜。此菜五香味浓，爽口不腻，熏制之后，便于保存。
部份动物的吸收及储备营养的器官之内，因为含有脂肪，吃下去有些粉状的口感，而形状则像肠一样，因而得名。更进一步解释是猪的小肠，且是前段的小肠，指的是胃接下来的这一段称做粉肠，而后段的小肠就叫做小肠。
粉肠的字义分解
粉 拼音： fěn ；部首： 米 ；总笔画： 10
粉 [ fěn ] 1. 细末儿。 如： 粉末。粉剂。粉尘。米粉。花粉。药粉。漂白粉。 2. 特指化装用的粉末。 如： 香粉。粉墨登场。粉黛。扑粉。粉霜。 3. 用涂料抹刷。 如： 粉刷。粉饰。 4. 使破碎，成为粉末。 如： 粉碎。粉身碎骨。 5. 白色的或带粉末的。 如： 粉墙。粉蝶。粉连纸。粉笔。 6. 用豆粉或别的粉做成的食品。 如： 粉丝。凉粉。粉皮。粉芡（qiàn）。米粉肉。 7. 浅红色。 如： 粉色。粉花。
肠 拼音： cháng ；部首： 肉 ；总笔画： 7
肠 [ cháng ] 1. 人或动物内脏之一，呈长管形，主管消化和吸收养分，分“大肠”、“小肠”等部。 如： 肠子。肠衣。肝肠寸断。羊肠小道。脑满肠肥。