词语： 猪胰
拼音： zhū yí
注音： ㄓㄨ ㄧˊ
繁体： 豬胰
词语解释
猪胰zhū yí
◎猪胰脏制的熟食。指猪胰脏煮的汁水。
引证解释
1.猪胰脏制的熟食。
例证：宋 · 孟元老 《东京梦华录 · 马行街铺席》：“寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”
2.指猪胰脏煮的汁水。
例证：明 · 宋应星 《天工开物 · 种类》：“黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。”
杨维增 注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技术措施。”
网络解释
猪胰
猪胰，中药名。为猪科猪属动物猪Sus scrofa domesticaBrisson的胰脏。遍及全国。具有益肺止咳，健脾止痢，通乳润燥之功效。常用于肺痿咳嗽，肺胀喘急，咯血，脾虚下痢，乳汁不通，手足皲裂，不孕，糖尿病。猪胰的字义分解
猪 拼音： zhū ；部首： 犬 ；总笔画： 11
猪 [ zhū ] 1. 哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料。 如： 猪倌。猪场。猪圈（juàn ）。猪肉。生猪。野猪。种（zhóng ）猪。 2. 古同“潴”，水积存之处。
胰 拼音： yí ；部首： 肉 ；总笔画： 10
胰 [ yí ] 1. 人或高等动物体内的腺体之一，在胃的后下方（亦称“胰腺”）。 如： 胰液。胰脂酶。胰蛋白酶。胰淀粉酶。胰子（ａ．猪羊等的胰；ｂ．肥皂）。