词语： 鸭舌
拼音： yā shé
注音： ㄧㄚ ㄕㄜˊ
繁体： 鴨舌
词语解释
鸭舌yā shé
1.鸭的舌头。可作菜肴。
2.指鸭舌帽前部突出的月牙形帽檐。
3.指鸭舌草。
网络解释
鸭舌
鸭舌（duck tongue）是食物原料的一种，是一种名为鸭的禽类的舌头，多用于制作凉菜。鸭舌可谓是老少皆宜的风味小食，通常制作为蒜泥鸭舌等食品。
鸭舌的字义分解
鸭 拼音： yā ；部首： 鸟 ；总笔画： 10
鸭 [ yā ] 1. 鸟类的一科，嘴扁腿短，趾间有蹼，善游泳，不能高飞。 如： 鸭子。鸭蛋。鸭绒。烤鸭。填鸭。
舌 拼音： shé ；部首： 舌 ；总笔画： 6
舌 [ shé ] 1. 人或动物嘴里辨别滋味、帮助咀嚼和发音的器官。 如： 舌头。舌耕（ａ．指读书勤奋；ｂ．旧时学者授徒，依口说谋生，好像农夫耕田得粟）。唇枪舌剑。 2. 语言辩论的代称。 如： 舌战（激烈议论）。 3. 像舌头的东西。 如： 帽舌。火舌。 4. 铃或释中的锤。 5. 指箭靶两旁上下伸出的部分。